| | Revision | Stand |
| Qualitätsmanagement |
| Schulungsprotokoll | | |
| Besprechungsprotokoll | | |
| Fragebogen zur Kundenbefragung | | |
| Auditprotokoll | | |
| Managementbewertung | 03 | 23.07.2012 |
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| Administration |
| Personalanforderung | | |
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| Spülküche | | |
| Abklatschuntersuchungen | 01 | 03.02.2014 |
| Dokumentation Desinfektion | 01 | 03.05.2010 |
| Grundreinigung: Innenraum Geschirrspülmaschinen | 01 | 14.01.2014 |
| Grundreinigung: Kühl-/Lagerräume | 01 | 14.01.2014 |
| Reinigung der Kühl- und Lagerräume | 01 | 03.05.2010 |
| Qualitätskontrolle Damentoilette | 01 | 03.05.2010 |
| Qualitätskontrolle Herrentoilette | 01 | 03.05.2010 |
| Schädlingsbekämpfung | 01 | 03.05.2010 |
| Schädlingsbekämpfung Desinfektor | 01 | 14.01.2014 |
| Schließliste | 01 | 03.05.2010 |
| Schulungsplan | 02 | 03.02.2014 |
| Temperaturmessung Bänder | 01 | 03.05.2010 |
| Tanklauge Maschine 1 | 01 | 03.05.2010 |
| Tanklauge Maschine 2 | 01 | 03.05.2010 |
| Temperaturmessung Maschine 1+5 | 01 | 03.05.2010 |
| Temperaturmessung Maschine 2-4 | 01 | 03.05.2010 |
| Unterweisungsnachweis | 01 | 03.05.2010 |
| Verbandskasten | 01 | 03.05.2010 |
